Tradiční česká představa jednohubky směřuje k na kolečka nakrájenému rohlíku natřenému pomazánkou a ozdobenému sýrem nebo šunkou a kouskem zeleniny. Základem jednohubky alias kanapky ale může být i krekr nebo jiné pečivo a variant oblohy je také nepřeberně mnoho. Některé kanapky se obejdou zcela bez pečiva a mají například formu malé rolky. Podstatné je, aby velikost kanapek odpovídala zhruba jednomu soustu a aby se, s trochou nadsázky, dobře pojídaly na kanapi. Z této činnosti je ostatně také odvozen jejich název.

 

Kanape stranou, praktické občerstvení formou kanapek se hodí i pro dynamičtější oslavy, při nichž se nejenom sedí. Kanapky výborně doplní alkoholické i nealkoholické nápoje a příjemně rozptýli chuťové buňky hostů.  Občerstvení ve formě jednoho sousta najdete na oslavách v mnoha zemích světa a díky inspiraci v některých z nich je nabídka kanapek v našich krajích obzvláště pestrá.

Vedle jednohubek klasických českých chutí jako například šunka s křenem  se u nás můžete potkat třeba s kanapkami s mozzarelou a rajčaty inspirovanými italskou kuchyní. S kanapkami s fetou a olivami pošlete chuťové buňky na výlet na Balkán, paprička jalapeňo jako „třešinka“ na kanapce vás na vteřinku odnese do Mexika.  Existují desítky variant kanapek s lososem, u nás nejoblíbenější severskou rybou, a neobvyklé nejsou ani kanapky s delikatesami jako jsou husí játra nebo kaviár. Zkrátka, možnosti tu jsou. A v případě kanapek jde o možnosti zvláště lahodné.